Laktofermentacja (bo to właśnie kiszenie) niejedno ma imię. Można kisić w solance albo soku własnym, eksperymentować z dzikimi roślinami i aromatycznymi przyprawami. Warto znać jej tajniki, żeby kiszenie sprawiało frajdę, a nie kłopoty! To najpopularniejsza technika fermentacyjna w naszym kraju, ale wciąż skrywa wiele tajemnic. Nie zawahamy się ich przed Wami odkryć! W trakcie warsztatu przygotujemy prawdziwe, probiotyczne bomby witaminowe takie jak kwas buraczany z korzennymi przyprawami, kimczi po polsku, kapustę kiszoną z dodatkami poprawiającymi odporność a na końcu wielowarzywną kiszonkę zero waste z autorskim, ostrym sosem! 

KISIMY

  • Butikowe warsztaty on-line odbywają się poprzez streaming na stronie www. Po ustaleniu terminu warsztatów, każdy uczestnik otrzymuje indywidualny login oraz hasło służące zalogowaniu się na stronę w ustalonym dniu i o konkretnej godzinie. Dodatkowo, na podany wcześniej adres użytkownika dostarczymy Workshop Boxa, w którym uczestnik znajdzie pakiet narzędzi i produktów niezbędnych do wzięcia udziału w warsztatach, zaś jeden z naszych krajowych specjalistów przeprowadzi pasjonujące i angażujące warsztaty on-line.